Thunfisch-Konserven

MSC Thunfisch-Aufstrich Natur

Der pure Geschmack: Unser followfish Brotaufstrich aus nachhaltig gefangenem Thunfisch! Das Ganze mit wenigen, ausgewählten Zutaten aus biologischem Anbau. followfish echter Bonito Thunfisch stammt aus einer der wohl nachhaltigsten Thunfisch-Fischerei, die es gibt: Der Fischerei mit Haken und Langleinen auf den Malediven. Hier werden Thunfische noch einzeln mit einer (Bambus) Angelrute gefischt, alles per Hand. Und das schon seit 900 Jahren.

Unsere Produkte findest du bei diesen Händlern.
Wissenschaftliche Bezeichnung Katsuwonus pelamis
Fangmethode Haken und Langleinen: Handangel (Pole and Line)
Herkunft Malediven
FAO-Gebiet Indischer Ozean (FAO 51)
Verpackungsgrößen 110g
  • Brotaufstrich
  • von Hand gefangen
  • mit Bio-Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100 g
Brennwert 1045 kJ (252 kcal)
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 3,1 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,92 g
Weitere Informationen
Zutaten

Thunfisch** 59% (Katsuwonus pelamis), Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Kartoffelflocken*, Zitronensaft*, Meersalz.

* 31% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. CH-BIO-006 ** Fair Trade Certified™ by Fair Trade USA® (Thunfischanteil)

Zubereitungshinweis

Eine leichte Verfärbung der Oberfläche ist produktionsbedingt und ein Zeichen der Güte. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verzehren.

Ökobilanzwerte und Vergleichsprodukte

Zusammen mit dem gemeinnützigen Unternehmen myclimate haben wir für all unsere Produkte komplexe Lebenszyklusanalysen anhand von 16 Indikatoren berechnen lassen. Das Ziel: Die Auswirkungen, die unsere Produkte während ihres gesamten Lebenszyklus auf die Ökosysteme und das Klima haben, so genau wie möglich zu bestimmen. Bei jedem einzelnen Produkt arbeiten wir stetig daran, diese Auswirkungen zu minimieren. Gleichzeitig unterstützen wir Klimaschutzprojekte, um alle noch nicht vermeidbaren Emissionen auszugleichen. Zur Veranschaulichung der Ökobilanzwerte haben wir eine Auswahl an Vergleichsprodukten aufgeführt.

Legende

Die Vergleichsprodukte dienen dazu die Werte unserer Produkte besser einordnen zu können. Wir haben versucht ein möglichst breites Bild zu liefern. Hierzu haben wir Produkte ausgewählt, welche entweder zu den meistverkauften Lebensmitteln in Deutschland zählen oder besonders hohe oder niedrige Werte besitzen. Die Vergleichsprodukte stammen aus Nicht-Bio-Landwirtschaft, Import-Mix (berechnet gemäß prozentualer Herkunft von in Deutschland verkaufter Produkte).

MSC Thunfisch-Aufstrich Natur AvocadoAvocado EierEier GoudaGouda NudelnNudeln RindfleischRindfleisch TofuTofu TomateTomate

Alle Umweltauswirkungen wurden von Wissenschaftler*innen bei myclimate anhand der international anerkannten Wirkungsabschätzungsmethode der EU „International Reference Life Cycle Data System“ (ILCD) bewertet. Für den Indikator Klimawandel wurde die Methode IPCC 2013 (100 Jahre) herangezogen.

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