16.01.2014

Mai 2013

In der Rubrik „Häppchen“ stellt das Magazin deli von essen & trinken den Dosenthunfisch von followfish vor. Zu lesen auf Seite 12, deli 1/2013 oder im Video bei 0:10.

Das deli-Video findet ihr hier.

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Fisch-Rezept

Pastinakenschaumsuppe mit Garnelenspieß und Birne

Lange Zeit in Vergessenheit geraten: die Pastinaken. Willkommen zurück auf unserem Teller, du leckeres Traditionsgemüse! Am liebsten als schaumige Suppe mit Garnelenspieß und fruchtiger Birne. Das nennen wir #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Aktuelles

Bio-Garnelen aus nachhaltiger Zucht.

Die followfish Bio-Garnelen stammen von Naturland-Garnelen Farmern aus Vietnam oder Ecuador. Wie die Farmer arbeiten, was ihre Zucht von anderen unterscheidet und welche wichtige Rolle der Mond dabei spielt, verraten wir in diesem Beitrag.

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