14.05.2019

Das auf Digitalisierungsthemen spezialisiertes Magazin ada zitierte im Mai 2019 followfood Gründer Jürg Knoll in Bezug auf die Verbesserung des Tracking-Codes u.a. hiermit: „Digitalisierung ist insofern auch eine Chance für uns, weil sie dabei hilft, dass wir irgendwann alle Infos überall und immer haben werden (….)

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Fisch-Rezept

Lachs-Frischkäse-Rollen

Let's Lachs'n'Roll. Die Lachs-Frischkäse-Rolle rockt nicht nur optisch sondern ist auch geschmacklich ein Fest.

Viel Spaß beim #nachhaltignachrollen.

Entstanden ist diese Kreation mit unseren Freunden von KptnCook!

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Fisch-Rezept

Lachs mit Honig-Orangen-Glasur und Spargel

Oh du leckere Spargelzeit. Grüner Spargel ist unheimlich vielfältig, aber am besten schmeckt er mit nachhaltig gefangenem Lachs, Fenchel und Honig-Orangen-Glasur. Weitere Rezepte hier oder auf Instagram unter  #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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