14.05.2019

Das auf Digitalisierungsthemen spezialisiertes Magazin ada zitierte im Mai 2019 followfood Gründer Jürg Knoll in Bezug auf die Verbesserung des Tracking-Codes u.a. hiermit: „Digitalisierung ist insofern auch eine Chance für uns, weil sie dabei hilft, dass wir irgendwann alle Infos überall und immer haben werden (….)

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Gemüse-Rezept

Dhal von gelber Bete mit knusprigem Fladenbrot

Indischer geht’s nicht! Dhal ist eine Art Brei, der immer beliebter in unseren Breitengraden wird. Dieser würzige Dhal wird aus gelber followfood Bete, Kurkuma und Ingwer gemacht – dazu selbst gebackenes Fladenbrot. Übrigens: Mit den Händen essen ist hier erlaubt. Wie wäre es mit #nachhaltignachkochen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Gemüse-Rezept

Asiatischer Fischeintopf mit Kafir-Limetten und Brokkolireis

Ein deutscher Klassiker: der Eintopf. Mit Kokosmilch, Kafir-Limetten, Zitronengras und Sesam wird er lecker exotisch.  #nachhaltignachkochen. Aber bitte nur mit unserem ökologisch angebauten Brokkolireis.

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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