09.03.2020

Im Magazin Vegan World 02/2020 schreibt die Redaktion: „Trotzdem ist ein guter Burger eine tolle Sache. Erst recht, wenn er nicht nur frei von Gentechnik und künstlichen Aromen ist, so wie der „Frei!Burger“ von followfood. Die Zutaten für die Bio-Eitan-Patty stammen aus 100 Prozent ökologischer Landwirtschaft, produziert wird in Baden-Württemberg (…)“.

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Gemüse-Rezept

Gemüse-Risotto

Das vierte Rezept aus unserer Rezeptserie "WEGKOCHEN statt WEGWERFEN".
Ihr stellt Euch die Frage, was man feines aus Risotto-Reis machen kann? Ganz klar. Ein Gemüse-RISOTTO. Mit Tipps und Tricks von unserem Koch Helmut Feuerlein gelingt es auch ganz einfach. Probiert das Rezept doch einfach aus. Je nach Saison könnt ihr das Risotto mit unterschiedlichem Gemüse zubereiten.
#wegkochenstattwegwerfen #nachhaltignachkochen

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Aktuelles

Probleme der Lebensmittelproduktion und was wir dagegen tun

Die Lebensmittelindustrie ist für über 45% des weltweiten CO2-Ausstoßes verantwortlich. Allein in Deutschland arbeiten weit über eine halbe Million Menschen in diesem Segment. Der weltweite Umsatz wird in 2021 in etwa bei 7.127.747.000.000€ liegen*. Diese Zahlen machen deutlich, welch gigantisches Ausmaß diese Industrie hat.

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