05.05.2020

In der Ausgabe 5-5/2020 befragte der TK Report Unternehmer und Geschäftsführer. followfood Geschäftsführer Jürg Knoll sagte u.a. „Langfristig sollte die Politik dieselbe Kraft, die sie jetzt für die Bekämpfung der Pandemie anwendet, auch für Dinge wie Umweltschutz und Meeresschutz einsetzen.“

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Gemüse-Rezept

Ofengemüse mit karamellisiertem Ziegenkäse

Ofengemüse geht immer. Und schnell. Wenn es durch das nachhaltige und breite followfood Gemüse-Sortiment dann auch noch so farbenfroh daher kommt, dann isst das Auge gerne mit. Aber zuerst: #nachhaltignachkochen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Aktuelles

Der followfish Bio-Lachs

Unser Bio-Lachs stammt aus ökologischen Zuchtfarmen in Norwegen, Irland und Schottland. Natürlich findet ihr auch bei unserem followfish Bio-Lachs auf jeder Verpackung einen Trackingcode. Auf unserer Homepage eingegeben erfahrt ihr so ganz genau vor welcher Küste der Lachs geschwommen ist.
Wir möchten euch jedoch nun erklären was kritische Punkte in der Lachszucht sind und wie unsere Bio-Farmer damit umgehen.

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