11.10.2016

In der Oktober-Ausgabe 10/16 schreibt die Branchenzeitung über die Neuheiten von followfood sowohl bei TK-Fisch als auch im Pizzen-Segment: „followfish surft erfolgreich auf der Verbraucherwelle zu mehr Nachhaltigkeit und Transparenz bei Lebensmitteln. Im Oktober erblicken nun die ersten Flussbarsche aus der hauseigenen Süßwasser-Fischerei in Russland den deutschen Markt, außerdem startet MSC-Seelachs aus Irland. Im followfood-Bereich laufen die vegetarischen Pizzen weiter sehr gut.“ Darüber hinaus berichtet der tk-report über die „aufmerksamkeitsstarke Kampagne“ gegen illegale Fischerei.

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Aktuelles

Die Welt steht scheinbar still. Bei allem was ist: lasst uns positiv bleiben.

Das, was gestern noch unmöglich erschien, ist heute Realität. Es scheint wie ein großes Ausatmen einer Welt zu sein, die kurz vor dem Burnout stand. Flugzeuge bleiben am Boden, Fabriken stehen still. Noch ist die Zeit vielleicht nicht gekommen, Schlüsse daraus zu ziehen. Nur verpassen dürfen wir diesen Zeitpunkt nicht! Zu zentral sind die Fragen, die wir als Gesellschaft stellen sollten. Für uns, unsere Mitwelt und unsere Kinder: In was für einer Welt wollen wir eigentlich leben!?

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Fisch-Rezept

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

Saftige Tomaten gefüllt mit Thunfisch, Mozzarella und Kapern – das perfekte Rezept, wenn es mal wieder ratz fatz gehen muss und trotzdem #nachhaltignachkochen sein soll.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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