In der Ausgabe 5-6/2021 des Fachmagazins TK-Report äußerte sich Julius Palm, Director Sustainability & Innovation im Gespräch zur weiteren Zielsetzung von followfood: „Klimapositiv muss das Ziel sein. Denn nur, wenn wir eine Wirtschaftsweise entwickeln, die Ressourcen auf- statt abbaut, haben wir als Menschen eine langfristige Zukunft auf diesem Planeten. Rein rechnerisch sind wir schon klimapositiv, da wir mehr kompensieren als wir müssten. Doch unser Ziel ist, dass wir in der Lieferkette erst gar keinen Schaden mehr verursachen, den es zu kompensieren gilt. Wann wir das erreicht haben werden, ist unklar. Denn wir sind hier von technologischer und gesellschaftlicher Entwicklung abhängig. Faktisch klimapositiv kann man nicht alleine werden. Aber es ist unser Leitstern (…)!“