17.11.2020

Mit followfood Gründer Jürg Knoll führte die Redaktion vom Podcast "Der 8. Tag" ein Gespräch, warum und wie grüne Wirtschaft zum Transformationstreiber für eine bessere Welt werden kann

https://www.thepioneer.de/originals/der-achte-tag/podcasts/87-juerg-knoll-nachhaltigkeit-wird-alles-veraendern-was-wir-kennen

 

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Frei!Hack Bolognese mit frischem Thymian

Ein Lieblingsgericht als vegane Variante. Dabei dreht sich nicht nur die Gabel. Vielmehr dreht sich alles um unser veganes Frei!Hack. Mit frischen Tomaten und Thymian zu einer traditionellen Bolognese verarbeitet schmeckt es direkt nach Italien. Also "Buon Appetito" und viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand mit Privatkoch Jakob Rittmeyer

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Fisch-Rezept

Zitronen-Pasta mit Chili-Thunfisch und Spinat

Einen Feuertanz für unsere Geschmacksnerven haben sich unsere Freunde von @Kptn Cook für den Spätsommer einfallen lassen. Da läuft uns nicht nur das Wasser im Mund zusammen. Das ein oder andere Schärfe-Tränchen kann hier durchaus fließen.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

Und teilt uns gerne auf Intagram mit, wie viel Schärfe ihr vertragen könnt. #chilithun

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