17.11.2020

Mit followfood Gründer Jürg Knoll führte die Redaktion vom Podcast "Der 8. Tag" ein Gespräch, warum und wie grüne Wirtschaft zum Transformationstreiber für eine bessere Welt werden kann

https://www.thepioneer.de/originals/der-achte-tag/podcasts/87-juerg-knoll-nachhaltigkeit-wird-alles-veraendern-was-wir-kennen

 

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Fisch-Rezept

Lachs auf asiatischem Zitrus-Coleslaw

Sauer macht lustig. Und asiatischer Zitrus-Coleslaw mit ganz viel Zitrone und Limette macht satt. Versprochen! Kannst du leicht #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Reis Sandwich oder: Bulgogi Onigirazu

Bulgogi Oni – was? Dieses Rezept mit Wildlachs, Avocado und Sushi-Reis ist zwar schwer auszusprechen, aber viel wichtiger ist ja, dass es schmeckt. Du kannst es ganz einfach stumm #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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