10.11.2016

Das Fachmagazin tk-report berichtete online über die Entscheidung von followfood, CO2-Emissionen durch ein Aufforstungsprojekt in Uganda zu kompensieren. "followfood will ab 2017 durch seine Transportrouten entstehends Kohlendioxid (CO2) ausgleichen. Das sei ein erster Schritt auf dem Weg zum insgesamt CO2-freien Unternehmen, erklärt der Fisch- und Biopizza-Anbieter aus Friedrichshafen", fasst der tk-report -18 die Initiative zusammen.

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Veggie/Vegan-Rezept

Dhal von gelber Bete mit Blumenkohlreis und knusprigem Fladenbrot

Indischer geht’s nicht! Dhal ist eine Art Brei, der immer beliebter in unseren Breitengraden wird. Dieser würzige Dhal wird aus gelber followfood Bete, Kurkuma und Ingwer gemacht – dazu selbst gebackenes Fladenbrot. Übrigens: Mit den Händen essen ist hier erlaubt. Wie wäre es mit #nachhaltignachkochen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Fisch-Rezept

Gebratene Forellen-Medaillons auf buntem Frühlingssalat

Der Salat ist wirklich kinderleicht zu arrangieren und sieht auch noch super aus. Damit kannst du  jede Schwiegermutter beeindrucken.
Und #nachhaltignachkochen ist das eigentlich nicht. Eher nachhaltig zusammenstellen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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