22.02.2020

In der Ausgabe vom 21.02.2020 berichtet die führende Branchenzeitung LZ über die Pläne zur Klimaneutralität: „followfood will bereits 2021 seinen gesamten CO2-Ausstoss kompensieren (….). followfood Jürg Knoll wird wie folgt zitiert: „Man kommt nicht mehr um das Thema Bio herum. Der Handel steckt mit Bio mitten im Transformationsprozess.“

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Gemüse-Rezept

FREI!BURGER mit Soja-Pilzen, Tomaten-Mango-Salsa und Halloumi

Ein Traum im Geschmack - exotisch frisch und saftig lecker! Unsere veganen Burgerpatties - die FREI!BURGER - harmonieren hier perfekt mit herzhaft eingelegten Sojapilzen und deftigem Halloumi. Die Tomaten-Mango-Salsa rundet das Ganze wunderbar ab mit einer frisch-fernöstlichen Note. Lass es dir schmecken beim #nachhaltignachkochen!

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Fisch-Rezept

Mas Uni mit Roshi (Dinkel-Fladen)

Von unseren maledivischen Freunden bringen wir ein extrem feuriges Rezept mit. Traditionelles Roshi mit Thunfischsalat. Es ist ziemlich einfach in der Zubereitung, dafür super scharf.

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Wir sind gespannt, wie viel Schärfe ihr vertragen könnt.

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