03.06.2019

Im Juni 2019 besuchte die Redaktion von „Heldenländle“ followfood, um über die Vision und Ziele des Unternehmens mit Geschäftsführer Jürg Knoll zu sprechen.

Den Beitrag in voller Länge gibt es HIER.

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Die Bewegung

Unser Qualitätsanspruch

Guter Geschmack mit gutem Gewissen - dieser Leitsatz begleitet uns nun schon seit über 10 Jahren und ist Basis für all unsere Produkte. Und um diesem gerecht werden zu können, haben wir über die Jahre ganz eigene Qualitätskriterien für landwirtschaftliche Produkte entwickelt. Aber wie unterscheiden sich diese von konventionell und EU-Bio?

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Fisch-Rezept

Miesmuscheln in Kokos-Curry-Sauce mit Reisnudeln

In allen Monaten, in denen ein „r vorkommt und in allen anderen sowieso: Unsere nachhaltig gefangenen Miesmuscheln schmecken immer. Zum Beispiel, wenn sie mit Kokos-Curry-Sauce serviert werden. Also bitte: #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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