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Pressestimmen

Ganz-Hamburg.de: Die Kunstinstallation Swarm setzt am Hafen ein Zeichen gegen Überfischung

22.09.2020

Das Hamburger Blogmagazin berichtete über die Ausstellung am Hafen: „Hamburger Künstlerduo heidundgriess setzt mit seiner Kunstinstallation swarm ein Zeichen gegen Überfischung der Meere. Die Biomarke followfood unterstützte die Künstler bei der Umsetzung der Skulptur, die vom 21. bis 27. September an Große  Elbstraße 132 in Hamburg zu sehen ist. Danach macht sie sich auf die Reise hoch nach Island.

Mehr Infos dazu HIER.

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Fisch-Rezept

Buchweizen-Risotto mit krosser Pastinake

Der leckerste Sattmacher, den wir seit langem auf unserem Teller hatten: Risotto aus Buchweizen, dazu Zanderfilet, followfood Pastinake und frischer Liebstöckel. Viel Freude beim #nachhaltignachkochen.

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Fisch-Rezept

Rote Bete & Himbeer-Sorbet mit veganem Schokoküchlein

Mit dieser veganen Versuchung wird euch ganz warm ums Herz. Und warm im Magen wird es mit dem Schokoküchlein garantiert auch.

Viel Spaß beim Anstoßen. #nachhaltignachkochen.

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