27.01.2014

Januar 2014

Fischmagazin, die Fachzeitschrift für die gesamte Fischwirtschaft, berichtet über den Sortimentsausbau von followfish im Tiefkühl-, Dosen- und Pizzabereich sowie über die Rolle von followfish als Innovationsführer der Branche durch den followfish Trackingcode in Ausgabe 1 auf Seite 44 bis 49.

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Fisch-Rezept

Fischburger mit gegrilltem Kabeljau und Wassermelone

Guter Fang, dieser Burger! Gegrillter Kabeljau, saftige Wassermelone und Thai-Chilisauce treffen sich in knusprigem Fladenbrot. Unser Motto ist zwar #nachhaltignachkochen, hier aber eher nachhaltig nachgrillen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Aktuelles

Die Herausforderungen des Klimawandels.

Wetterextreme wie Dürren und Stürme, der steigende Meeresspiegel und ein verändertes Temperaturgefüge. Das sind nur einige Auswirkungen, die der Klimawandel schon jetzt hat. Hier haben wir einige Fakten zusammengestellt, die uns die Augen öffnen.

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