10.12.2014

01/2015

Im Print-Magazin der Community www.DasKochrezept.de stellt die Redaktion die Bio Lachsfilets von followfish in der Rubrik "Warenkunde" vor. Im Artikel "Bescheid wissen, besser einkaufen" dreht sich alles um Lachs, was in ihm steckt und ihn besonders wertvoll macht.

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Fisch-Rezept

Lachs auf asiatischem Zitrus-Coleslaw

Sauer macht lustig. Und asiatischer Zitrus-Coleslaw mit ganz viel Zitrone und Limette macht satt. Versprochen! Kannst du leicht #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Die Bewegung

Wir wollen Böden retten

Die Erosion unserer landwirtschaftlich genutzten Böden und ihre Folgen wurde lange unterschätzt. Das Bienensterben war für viele Menschen ein Weckruf. Je mehr Konsumenten sich von industrieller Massenlandwirtschaft abwenden, desto eher setzt das dringend nötige Umdenken ein.

Von Jürg Knoll,  Geschäftsführender Gesellschafter Vertrieb/Marketing.

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