24.06.2020

In Ausgabe 04/2020 schrieb das Bio-Magazin über die Verwendung von Tracking-Codes: „Inzwischen gibt es auch bei Aldi, Kaufland & Co. Tracking-Codes auf den Produkten, anhand derer man nachweisen kann, woher genau ein Lebensmittel stammt (…). Angefangen hat damit das Unternehmen followfish im Jahr 2007, um volle Transparenz in die Fischerei zu bringen und letztlich um die Fischbestände und Meere zu retten (…).“

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Die Bewegung

Unsere Klimastrategie

Wir haben beschlossen, eine Vorbild- und Vorreiter Funktion einzunehmen und unser Geschäftsmodell so radikal klimafreundlich zu stellen, wie es technisch überhaupt machbar ist. Durch nachfolgende Maßnahmen werden wir als vermutlich erstes Lebensmittelunternehmen in Deutschland ab Januar 2021 klimaneutral gestellt sein.

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Fisch-Rezept

Zitronen-Risotto mit Räucherlachs und Mandel-Gremolata

Unser heißgeliebtes Reisgericht aus Italien mit geräuchertem Lachs und würziger Gremolata aus frischer Petersilie und Mandeln Va bene und #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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