11.12.2017

Das Alnatura Magazin sprach in seiner Dezember-Ausgabe 2017 mit followfood Geschäftsführer Jürg Knoll über die Hintergründe, Fair-Trade-Thunfisch auf den Markt zu bringen, was die Fischer auf den Malediven vom Fair-Trade- Siegel haben und die Pläne, klimaneutralen Fisch zu verkaufen.

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Gemüse-Rezept

Gemüse-Risotto

Das vierte Rezept aus unserer Rezeptserie "WEGKOCHEN statt WEGWERFEN".
Ihr stellt Euch die Frage, was man feines aus Risotto-Reis machen kann? Ganz klar. Ein Gemüse-RISOTTO. Mit Tipps und Tricks von unserem Koch Helmut Feuerlein gelingt es auch ganz einfach. Probiert das Rezept doch einfach aus. Je nach Saison könnt ihr das Risotto mit unterschiedlichem Gemüse zubereiten.
#wegkochenstattwegwerfen #nachhaltignachkochen

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Gemüse-Rezept

Vegane Pancakes mit Cashew-Bananen-Crème und Schokoeis

Cashew-Bananen-Crème zwischen frisch gebackenen Pancakes gekrönt mit unserem zartschmelzenden veganen Schokoeis. Da türmt sich der Genuss! Statt Sahne und Milch verwenden wir einfach Nüsse, Hafermilch und Kichererbsenschaum, klingt fancy? Schmeckt untierisch lecker!

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