Unser Wein

Bodenretter Wein Weiß

Die Rebsorten Weißburgunder, Johanniter, Gutedel, Cabernet Blanc und Gewürztraminer verschmelzen zu einem frischen und leichten Weißweincuvèe mit zurückhaltender Säure. Zitrusaromen und eine feine Kräuternote erfreuen Nase und Gaumen.

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Rebsorte Cuvée (Weißburgunder, Johanniter, Gutedel, Cabernet Blanc, Gewürztraminer)
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12 Vol%
Herkunft Deutschland
Verpackungsgrößen 0,75l

Das followfood Bodenretter-Prinzip:

Wir schützen und fördern gesunde und vitale Böden, weil sie der Ursprung allen Lebens sind.

Intakte ökologische Systeme für uns und alle nachfolgenden Generationen zu erhalten, ist der Kern unseres Handelns. Deshalb setzen wir auf eine umweltfreundliche, biologische Landwirtschaft und haben Anbaukriterien definiert, die sogar über die EU-Vorschriften für ökologischen Landbau hinausgehen. Zusätzlich fördern wir Bio-Bauern, die noch ökologischer werden wollen.

Die Trauben dieses Weines durften auf gesunden, vitalen und nährstoffreichen Böden des Demeter-Weinguts Zähringer gedeihen. Und weil wir hoffen, dass immer mehr Landwirte und Winzer auf eine solche ganzheitlich nachhaltige Anbauweise setzen, fließen 50 Cent
pro verkaufter Flasche Wein in unseren Bodenretter-Fonds.

  • Trauben aus deutschem Demeter-Anbau
  • Transparenz bis zum Weingut dank followfood Tracking-Code
  • pro verkaufter Flasche Wein fließen 50 Cent in unseren Bodenretter-Fonds
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100 g
Restzucker 6 g Liter
Alkohol 12 Vol. %
Säuregehalt 4.9 g Liter
Schwefelige Säure, gesamt 95 mg Liter
Frei 54 mg Liter
Zubereitungshinweis

Als perfekter Allrounder passt er universell zu allen leichten Gerichten, ob Vorspeise (vegetarisch), Fisch, Krustentiere oder Geflügel. Sushi und asiatische Speisen unterstreicht er dezent, ordnet sich jedoch gekonnt unter.

Trinktemperatur:
Bei 8°C ist seine optimal Trinktemperatur.

Lagertemperatur:
Bei Kellertemperatur (10-13°C). Dunkel und liegend.

Lagerdauer:
Kann bis zu 2-3 Jahre gelagert werden.

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