Unsere Pizza

Pizza Margherita Bio glutenfrei

Echt italienische Holzofenpizza, aus dem kleinen Ort Meduno, der zu Friaul-Julisch Venetien in Norditalien gehört. Die Produktion dort ist ganz auf Nachhaltigkeit ausgerichtet: Grüner Strom und die stetige Verringerung des CO2-Ausstoßes sind selbstverständlich!

Finde Händler für dieses Produkt
Boden Glutenfreie Teigzubereitung
Belag mit laktosefreiem Mozzarella und fruchtiger Tomatensauce
Herkunft Italien
Verpackungsgrößen 282g

Neben Nachhaltigkeit und Transparenz setzen wir bei followfood auf Rezepturen, die konsequent ohne Zusatzstoffe auskommen. Selbst dann, wenn sie marktüblich und bio-konform sind. Um aber auch Menschen mit Unverträglichkeiten wie z. B. Zöliakie eine leckere italienische Pizza anbieten zu können, verwenden wir für die Herstellung dieses Teiges notwendige Hilfsmittel wie z.B. Backtriebmittel.

  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • mit fruchtiger Bio-Tomatensauce
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100 g Pro Portion (282 g)
Brennwert 1194 kJ (284 kcal) 3368 kJ (801 kcal)
Fett 11.0 g 31.02 g
davon gesättigte Fettsäuren 4.4 g 12.408 g
Kohlenhydrate 39.0 g 109.98 g
davon Zucker 4.0 g 11.28 g
Eiweiß 6.2 g 17.484 g
Salz 1.7 g 4.794 g
Weitere Informationen
Zutaten

Glutenfreie Teigzubereitung (Maisstärke*, Buchweizenmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Rohrzucker*, Verdickungsmittel: Guarkern -
mehl, Säureregulator: Zitronensäure, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat) 42 %, laktosefreier Mozzarella* 20 %, Tomatenpüree* 18 %, Wasser, natives Olivenöl* extra, Sonnenblumenöl*, Hefe*, Salz, Traubenzucker*, Oregano*.

Allergene Kann Spuren von Soja enthalten.

*Aus biologischer Landwirtschaft, IT-BIO-006

Zubereitungshinweis

Den Backofen gut vorheizen, währenddessen die Pizza antauen lassen. Nach ca. 10 Minuten die Verpackung entfernen und die Pizza auf dem Gitterrost des Backofens auf der mittleren Schiene bis zur gewünschten Bräune und Knusprigkeit backen.

Im Ofen

200 °C (Ober- und Unterhitze) / 180 °C (Umluft) für ca. 12–14 Minuten. Die geeignete Backdauer kann je nach Gerät schwanken.

passende Rezepte