Bio Kaffee gemahlen

Unser followfood Bio-Kaffee wird schonend in einer kleinen Manufaktur von Hand geröstet, sodass Du seine Herkunft schmecken kannst. Geschmacklich überzeugt beim Cupping des Rohkaffees ein voller, langer Körper mit langem Nachgeschmack. Wenn der Kaffee abkühlt, bekommt er den leichten Geschmack eines roten Apfels. Die süßliche Säure balanciert das Geschmacksprofil in Gänze aus und verleiht diesem Single Origin Speciality Coffee eine nachhaltige Note.

Mit jeder Tasse unseres followfood Bio-Kaffee unterstützt du die Kaffee-Kooperative Triunfo Verde: Eine lokale Organisation kleiner Bio-Kaffeeproduzent:innen. Sie fördert ökologischen Landbau, faire Bezahlung und langfristige Kooperationen. Neben Umweltprogrammen bei denen die Produzent:innen zu Themen wie Boden- und Pflanzenmanagement geschult werden, erhalten alle Mitglieder eine medizinische Grundversorgung und profitieren von einem internen Kreditprogramm zur Verbesserung ihrer Lebensbedingungen.

Wir arbeiten mit dem Farmer Juan zusammen und unterstützen ihn durch unseren Bodenretter-Fonds bei der Umsetzung regenerativer Landwirtschaft. Diese Art des Kaffee-Anbaus schützt die Böden, erhält Biodiversität und macht seine Farm widerstandsfähiger gegen Wetterextreme: Anbau, der Natur aufbaut.

Für Kaffee ist z. B. der Anbau mit Mulch und Bäumen besonders gut. Juan betreibt daher Agroforstwirtschaft. Große Bäume spenden Schatten und kostbares Wasser wird im Boden gespeichert. Kleine Bäume und Buschwerk sorgen für eine natürliche Kompostierung. Der Boden ist das ganze Jahr bedeckt. Das hilft den Kaffeepflanzen bei Trockenheit, unterstützt ökologische Vielfalt und verhindert Erosion. Böden, Bodenleben und Biodiversität werden geschützt und aktiv aufgebaut. Nur diese Art der ökologischen Landwirtschaft sichert eine Zukunft, die uns allen schmeckt.