Mediterrane Wraps mit veganem Burger & Grillgemüse
Fertiggerichte-Rezept

Mediterrane Wraps mit veganem Burger & Grillgemüse

Wir kriegen nicht genug vom Wrappen! Heute eine Variante, die den Sommer etwas näher bringt: Mediterrane Wraps mit unserem veganen Frei!Burger & Grillgemüse. Viel Spaß beim Nachkochen. Folgt unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Kichererbsen-Salat mit Thunfisch & Sardellen
Fisch-Rezept

Kichererbsen-Salat mit Thunfisch & Sardellen

Was mache ich aus Kichererbsen und einer Dose Thunfisch? Wenn unser heimischer Kochexperte Helmut Feuerlein am Werk ist, dann definitiv etwas leckeres. Das erste Rezept aus unserer neuen Rezeptserie "WEGKOCHEN statt WEGWERFEN". #wegkochenstattwegwerfen #nachhaltignachkochen

Ein Rezept von Helmut Feuerlein.

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Die Welt steht scheinbar still. Bei allem was ist: lasst uns positiv bleiben.
Aktuelles

Die Welt steht scheinbar still. Bei allem was ist: lasst uns positiv bleiben.

Das, was gestern noch unmöglich erschien, ist heute Realität. Es scheint wie ein großes Ausatmen einer Welt zu sein, die kurz vor dem Burnout stand. Flugzeuge bleiben am Boden, Fabriken stehen still. Noch ist die Zeit vielleicht nicht gekommen, Schlüsse daraus zu ziehen. Nur verpassen dürfen wir diesen Zeitpunkt nicht! Zu zentral sind die Fragen, die wir als Gesellschaft stellen sollten. Für uns, unsere Mitwelt und unsere Kinder: In was für einer Welt wollen wir eigentlich leben!?

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Trendwenden am Grill.
Aktuelles

Trendwenden am Grill.

Am Fuße der Schwäbischen Alb wird unser Frei!Burger hergestellt. Der Firmensitz von Topas befindet sich in Mössingen, 50 Kilometer von Stuttgart entfernt. Der Ort liegt inmitten von Streuobstwiesen, man sagt auf jeden der 20000 Einwohner kommen hier 2 Streuobstbäume. Ein ruhiger Ort für das Familienunternehmen, welches als Pionier der veganen Ernährung gilt.

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Schneller Frei!burger Wrap mit veganer Cocktailsoße
Fertiggerichte-Rezept

Schneller Frei!burger Wrap mit veganer Cocktailsoße

Manchmal muss es einfach schnell gehen! Damit ihr auch an stressigen Tagen nicht verhungert, haben wir hier das ultimative Gericht für euch.
Unser Tipp: der Wrap lässt sich mit nahezu jedem Gemüse im Kühlschrank kombinieren: keine Möhre im Haus? Kein Problem: probiert doch mal den Wrap mit Gurkenstreifen, gehobelten Spitzkohl oder der Kresse aus eigenen Anbau von der Fensterbank!

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Karotten-Biryani
Veggie/Vegan-Rezept

Karotten-Biryani

Eine vegane Geschmacksexplosion. Vegan kann auch bunt und vielfältig sein. Und extrem lecker dazu. Dann viel Spaß beim Nachkochen. Folgt unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Knuspriger Zander auf Zitronen-Kapern-Linguine
Fisch-Rezept

Knuspriger Zander auf Zitronen-Kapern-Linguine

ZZZ!!! Zander ziemlich zitronig. Und das auch noch knusprig auf Kapern-Linguine. Wir können verraten, dass das Rezept ziemlich schnell geht und ziemlich lecker ist. Lasst es Euch schmecken und folgt unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Unsere veganen Gerichte aus der Bio-Manufaktur.
Aktuelles

Unsere veganen Gerichte aus der Bio-Manufaktur.

Rothenklempenow ist ein Dorf im Nordosten Mecklenburg-Vorpommerns mit historischer Gutsanlage. Was daran so besonders ist? Rothenklempenow ist ein Startup-Dorf mit Unternehmen, die sich für eine nachhaltige Wirtschaft und zukunftsfähige Landwirtschaft einsetzen und dabei gegenseitig unterstützen.

Und genau hier werden in der Bio-Manufaktur von LunchVegaz unsere leckeren Bio-Gerichte frisch und von Hand zubereitet.

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followfish Fischerei­richtlinien:
Die Bewegung

followfish Fischerei­richtlinien:

Die große Vision, die der Anstoß war, followfish überhaupt zu gründen in 2007: Überfischung stoppen und Meere retten! Das ist heute ebenso aktuell wie damals. Über 30% der Fischbestände sind überfischt, fast 60% sind so intensiv befischt, dass nur minimal stärkere Befischung zu einer Überfischungssituation führen würde. Der Fischkonsum steigt jährlich. Die nachhaltige Fischerei zwar auch, aber leider nicht so schnell wie nötig. Eine Fischerei ohne Nachhaltigkeit ist eine Sackgasse und kann nie eine Lösung für Ernährungsfragen zukunftsfähiger Ernährung sein. Mehr zu Fischen als nachwächst mag für ein Jahr einen wirtschaftlichen Vorteil haben, zerstört aber die Lebensgrundlage künftiger Jahre.

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Unsere Klimastrategie
Die Bewegung

Unsere Klimastrategie

Wir haben beschlossen, eine Vorbild- und Vorreiter Funktion einzunehmen und unser Geschäftsmodell so radikal klimafreundlich zu stellen, wie es technisch überhaupt machbar ist. Durch nachfolgende Maßnahmen werden wir als vermutlich erstes Lebensmittelunternehmen in Deutschland ab Januar 2021 klimaneutral gestellt sein.

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