Veganer Vanille-Erdbeer-Milkshake
Eis-Rezept

Veganer Vanille-Erdbeer-Milkshake

Eine sommerliche Abkühlung ist unser Vanille-Erdbeer-Milkshake. Unser neues veganes Vanilleeis, auf Basis von sizilianischen Mandeln, bringt die Cremigkeit in diesen Milkshake. Zusammen mit fruchtigen Erdbeeren ist das eine kühle Kombination von unseren Freunden @KptnCook. Let's shake it !

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Keine Vögel sind mehr da.
Aktuelles

Keine Vögel sind mehr da.

Die industrielle Landwirtschaft zerstört fruchtbaren Boden und nimmt vielen Lebewesen ihre Existenzgrundlage. So auch unseren Insekten und Vögeln. Mit unabsehbaren Folgen für uns alle und ganz besonders für unsere Kinder.

Die Zeit ist reif für den Wandel. Mit der Natur statt gegen sie.

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Vegane Pancakes mit Cashew-Bananen-Crème und Schokoeis
Eis-Rezept

Vegane Pancakes mit Cashew-Bananen-Crème und Schokoeis

Cashew-Bananen-Crème zwischen frisch gebackenen Pancakes gekrönt mit unserem zartschmelzenden veganen Schokoeis. Da türmt sich der Genuss! Statt Sahne und Milch verwenden wir einfach Nüsse, Hafermilch und Kichererbsenschaum, klingt fancy? Schmeckt untierisch lecker!

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Dinkel-Hafer-Cookies mit Vanille-Himbeer-Traum
Eis-Rezept

Dinkel-Hafer-Cookies mit Vanille-Himbeer-Traum

Knusper, creeemig, knusper - so schmeckt unser vollmundiges Vanilleeis mit Himbeersorbet zwischen zwei frisch gebackenen Haferkeksen! Die Cookies aus rein pflanzlichen Zutaten sind die "mal etwas andere Waffel" für unser Vanille-Himbeer-Träumchen!

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Gegrillte Ananas mit veganem Kokoseis
Eis-Rezept

Gegrillte Ananas mit veganem Kokoseis

Ananas, Kokos & Grillen - wenn das nicht nach Sommer duftet! Dieses exotische und gleichzeitig simple Rezept ist ideal für einen gemeinsamen Grillabend. Eine himmlische Komposition aus heiß gegrillter Ananas und erfrischendem veganen Kokoseis.

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Bulgogi-Nudelsalat nach koreanischer Art
Veggie/Vegan-Rezept

Bulgogi-Nudelsalat nach koreanischer Art

Dieser Bulgogi-Nudelsalat nach koreanischer Art bringt etwas Fernweh in deine Küche. Und unser FREI!HACK wird mit tollen Gewürzen zum veganen Highlight. Probiert es aus und viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Nachhaltiger Fischfang ist möglich.
Aktuelles

Nachhaltiger Fischfang ist möglich.

Die Dokumentation Seaspiracy sorgt für Aufsehen. Und das ist auch gut so. Wir brauchen eine sozial-ökologische Transformation beim Fischkonsum und dafür müssen wir anders konsumieren. Doch der Film trifft einige allgemeine Aussagen. Nachhaltige Fischerei sei nicht möglich. Wir wollen diesen Aspekt des Films, bei aller Wertschätzung des Gesamtwerkes, sehr deutlich widerlegen. Nachhaltiger Fischfang ist natürlich möglich!

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Wir fordern 100% Transparenz bei Lebensmitteln.
Aktuelles

Wir fordern 100% Transparenz bei Lebensmitteln.

Was haben eine Influencerin mit Gesichtstattoo und wir von followfood gemeinsam? Wir machen auf ein wichtiges Thema aufmerksam: die Forderung nach absoluter Transparenz bei Lebensmitteln.

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Der Weg zur Klimaneutralität bei followfood.
Aktuelles

Der Weg zur Klimaneutralität bei followfood.

„Vermeiden, vermindern, kompensieren“ – das ist die Reihenfolge in der wir den Weg hin zur Klimaneutralität gehen. Nach unserem allgemeinen Magazinbeitrag zur Klimaneutralität erfahrt ihr nun, wie die Umsetzung bei followfood konkret aussieht.

 

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So wird unser ökologischer Fußabdruck berechnet.
Aktuelles

So wird unser ökologischer Fußabdruck berechnet.

Unser Ziel: Mit der Natur statt gegen sie zu arbeiten. Wir wollen der Welt zeigen, dass die Lebensmittelproduktion Ökosysteme gesunden kann, statt sie zu zerstören. Der erste Schritt: Unseren aktuellen Einfluss auf die Welt analysieren. Das Werkzeug: Die Ökobilanz.

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