Magazin - followfood

Fisch-Rezept

Lachs mit karamellisiertem Zitrus-Rosenkohl & Granatapfel

Granatapfel ist in aller Munde und jetzt auch in diesem fruchtig, frischen Rezept mit unserem Bio-Lachs sowie Rosenkohl und Zitrone #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Lachs mit Honig-Orangen-Glasur und Spargel

Oh du leckere Spargelzeit. Grüner Spargel ist unheimlich vielfältig, aber am besten schmeckt er mit nachhaltig gefangenem Lachs, Fenchel und Honig-Orangen-Glasur. Weitere Rezepte hier oder auf Instagram unter #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Kabeljau in Zitronen-Thymian-Butter mit Polenta

Wenn in einem Rezept mehr frische Kräuter stecken als in Omas Garten, dann kann es nur natürlich und lecker werden. Vergiss nur nicht den Kabeljau, der unter die vielen Kräuter kommt. Wie wär mit #nachhaltignachkochen?

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Spicy Kabeljau mit Gewürzöl und Kokos-Spinat

Wie viele Gewürze passen in ein Rezept? Wenn unser heimischer Kochexperten Helmut Feuerlein am Werk ist,, dann sind das viele. Hier ein kurzer Ausblick auf seine exotischen Zutaten: Kardamon, Sternanis, rosa Pfeffer, Chilischoten. #nachhaltignachkochen

Ein Rezept von Helmut Feuerlein.

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Fisch-Rezept

Karibischer Fischspieß mit Salsa und Ananas-Reis

Salsa, Kardamon, Ananas – mit diesem fruchtig, frischen Lachs-Rezept machst du einen kurzen Abstecher in die Karibik. Zumindest kulinarisch. Und du kannst es hier und heute #nachhaltignachkochen

Ein Rezept von Helmut Feuerlein.

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Fisch-Rezept

Fischburger mit gegrilltem Kabeljau und Wassermelone

Guter Fang, dieser Burger! Gegrillter Kabeljau, saftige Wassermelone und Thai-Chilisauce treffen sich in knusprigem Fladenbrot. Unser Motto ist zwar #nachhaltignachkochen, hier aber eher nachhaltig nachgrillen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Gegrillter Wildlachs mit Pak Choi

Wenn nur alles so einfach wäre, wie dieses Rezept: Wildlachs, Pak Choi, Ingwer und ein exotisches Abendessen ist so gut wie fertig. Motto: #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Schellfisch mit geschmorten Radieschen & Spinat

Schmorgemüse statt Schmorbraten: Die Radieschen aus der Pfanne kommen mit nachhaltig gefangenem Schellfischfilet, frischem Thymian und Blattspinat auf den Teller. Gerne gleich #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Reis Sandwich oder: Bulgogi Onigirazu

Bulgogi Oni – was? Dieses Rezept mit Wildlachs, Avocado und Sushi-Reis ist zwar schwer auszusprechen, aber viel wichtiger ist ja, dass es schmeckt. Du kannst es ganz einfach stumm #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Kabeljau mit Romesco-Sauce und Haselnüssen

Guten Freunden gibt man ein Nüsschen. Oder zwei! Am besten ,du servierst es zusammen mit Kabeljau Filet, gerösteter Paprika und Romesco-Sauce. Das wird ein leckeres #nachahaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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